ビュッフェウェディング 東京｜ゲストとの会話が弾む会場の選び方と50名の費用シミュレーション

ビュッフェにしたら、ゲストとたくさん話せそう。そう思って探し始めたものの、東京は会場が多すぎて、どこを比べればいいのか分からなくなっていませんか。親族も呼ぶのに立食で大丈夫か、50名だと総額はいくらになるのか、気になることも次々に出てきます。

この記事では、NOVICのプランナーが東京でビュッフェウェディングを考えるお二人にお伝えしていることを、会場の実名と料金を出してまとめました。

この記事でわかること

• 東京のビュッフェウェディングで、会話が弾む会場の選び方
• BE WEDDINGを使って50名で開いたときの費用シミュレーション（7会場）
• 表参道・大井町・永田町・六本木・原宿・丸の内・銀座の会場の特徴
• 料理と歓談が主役になる進行の組み立て方

東京のビュッフェウェディングは「ゲストが動きやすい会場」を選ぶと会話が弾みます

東京でビュッフェウェディングをするなら、料理の品数より先に「ゲストが無理なく動けて、お二人のそばに来やすい会場か」を見てください。ビュッフェは料理を取りに立つこと自体が会話のきっかけになるので、その動きを邪魔しない広さと配置が、満足度をいちばん左右します。

たとえば50名の会で、立食100名入る会場を選ぶと、ゲストが散らばって「なんだか人が少ない」印象になりがちです。逆に着席50名ぎりぎりの会場に全員分の席を置くと、料理台の前に列ができ、取りに行くのが億劫になります。新郎側の友人と新婦側の友人が、料理台の前で「どっちの友達ですか」と話し始める。そんな場面が自然に生まれる距離感を探すのが、会場選びの目的です。

そのうえで、親族を何名呼ぶか、昼と夜のどちらに開くか、最初に総額をどこまで見通したいかを整理していくと、候補はぐっと絞れます。

ビュッフェウェディングとは？東京で選ばれている理由

ビュッフェウェディングは、料理をビュッフェ形式で出す結婚式や1.5次会、お披露目パーティーのことです。コース料理の披露宴よりかしこまらず、二次会よりはきちんと結婚式らしいおもてなしができる、その中間にあるスタイルです。

東京で選ばれている理由は、ゲストの顔ぶれが幅広いことにあります。地方から上京して働いている友人、職場の同僚、学生時代の仲間、親族。普段は別々の場所にいる人たちを一度に招くと、着席のコースでは同じテーブルの人としか話せずに終わってしまいます。ビュッフェなら、料理を取りに行ったついでに別のテーブルの友人と写真を撮ったり、新郎新婦の席まで来て話したりできます。

リゾート挙式や神社での挙式を家族だけで済ませて、後日あらためて友人にお披露目したい、というお二人からの相談も多くいただきます。会費制にすればゲストの負担が分かりやすく、招待する側も気をつかいすぎずに済みます。

東京のビュッフェウェディングが向いているお二人、別の形を考えたいお二人

ゲストと話す時間や写真を撮る時間をたっぷり取りたいお二人には、ビュッフェウェディングがよく合います。演出をたくさん入れるより、久しぶりに会う人と近況を話す時間を残したい、という考え方の方です。

一方で、主賓挨拶、余興、手紙の朗読、お色直しと、披露宴らしい場面を一通り入れたいなら、ビュッフェでも歓談の時間が削られて、料理を取りに行くタイミングがなくなってしまいます。その場合は、着席のフルコースで進めるほうがゲストも落ち着いて過ごせます。どちらが正しいということではなく、当日いちばん大切にしたい時間がどちらにあるかで決めてください。

親族や年配のゲスト、小さなお子様連れがいる場合も、ビュッフェはあきらめなくて大丈夫です。全員分の席を用意して、料理だけをビュッフェにする形もよく選ばれています。

関連記事：ビュッフェウェディングとは？今人気の理由！！気軽に叶う会費制結婚式の魅力・費用・成功ポイントを解説

東京でビュッフェウェディングの会場を選ぶ4つの基準

東京でビュッフェの会場を比べるときは、人数と広さ、アクセス、料理と会の雰囲気、総額の4つで見ると判断がぶれません。この順に確かめていくと、見学に行く会場も2〜3か所に絞り込めます。

招待人数に対して、広すぎず狭すぎないか

会場の案内に出ている「着席○名・立食○名」は、その会場に入る最大の人数です。50名の会なら、着席の最大が50〜70名ほどの会場だと、席を置いても料理台のまわりに余裕が残ります。100名以上入る広い会場を選ぶときは、使う範囲を区切れるか、装花やテーブルの配置で空間を詰められるかを見学のときに聞いてみてください。

アクセスが、招待するゲストに合っているか

同じ東京でも、どの駅が便利かはゲストによって変わります。新幹線で来る親族が多いなら東京駅や品川駅からの行きやすさ、仕事帰りの友人が多い夜の会なら乗り換えの少なさ、横浜方面のゲストが多いなら大井町のように南側の駅も候補になります。「駅から近い」だけで決めず、この顔ぶれなら来るときも帰るときも迷わないか、という目で選んでください。

ビュッフェ料理が、会の雰囲気と合っているか

料理は品数より、会の空気に合うかで選びます。薪火で焼いたステーキやハンバーガーが並ぶ会場なら、友人中心でにぎやかな会になりやすく、フレンチの冷製料理が並ぶ会場なら、親族も招いた落ち着いた会にも合います。お子様向けのビュッフェ料金がある会場もあるので、小さなお子様連れのゲストがいるときは確認しておくと安心です。

費用が最初から見通せるか

比べるときは、お一人様料金だけでなく、プラン費を足した総額で見てください。NOVICのBE WEDDINGは22名から利用できるビュッフェ向けのプランで、総額は「プラン費89,000円（税込）＋会場ごとのお一人様料金×人数」で出せます。会費制にするなら、この総額が見えてはじめて、会費をいくらにして自己負担がどれくらいになるかを考えられます。

ビュッフェウェディングの費用｜東京の7会場で50名のシミュレーション

BE WEDDINGを使って50名でビュッフェウェディングを開いた場合、この記事で紹介する東京の7会場では、総額の目安は694,000円〜864,500円（税込）です。計算式はどの会場も「プラン費89,000円＋お一人様料金×50名」です。

料金はすべて税込です。保証人数は「この人数分は必ずお支払いが必要」という下限で、ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座は60名からなので、50名の金額は比べるための参考です。実際の見積もりは、開催する曜日や時間帯、ドリンクや装花の内容によって変わります。

総額を見ると、いちばん安い会場と高い会場の差は17万円ほどです。50名で割るとお一人あたり3,400円前後なので、金額だけで決めるより、料理や雰囲気、駅からの近さでゲストにどんな一日を過ごしてもらえるかで選ぶほうが、後から「ここにしてよかった」と思えます。

関連記事：ビュッフェウェディングの費用相場はいくら？50名の予算例・自己負担額・費用を抑えるコツを解説

NOVICのプランナーがすすめる、東京のビュッフェウェディング会場7選

ここからは、BE WEDDINGで利用できる東京の会場を7つ紹介します。どの会場もNOVICのプランナーが実際にお二人へ提案している会場で、料金はBE WEDDINGのビュッフェ料金（税込）です。

アルカンシエル南青山

アルカンシエル南青山は、東京都港区南青山6-1-16にあるゲストハウスです。東京メトロ表参道駅のB3・A5出口から歩いて7分ほどで、着席は最大110名まで入ります。

パリの邸宅をモチーフにした白い空間、ニューヨーク5番街をイメージした三方から光が入る会場、水の音が流れるバリ風のリゾート空間と、雰囲気の違う3つの会場があり、どこもオープンキッチン付きです。フロアごと貸し切りになるので、お手洗いや喫煙スペースまでゲストだけで使えます。

ビュッフェはお一人様13,970円、保証人数は30名です。鴨のムース、サーモンのタルタル、ローストビーフ山葵クリーム、スズキのソテー ブイヤベースソース、チーズをのせたハンバーグなど、冷製と温製の料理が並びます。ゲストハウスらしい落ち着きがあるので、親族も招いて、友人とのにぎやかさと両立させたいお二人に合う会場です。小学生以下のお子様はビュッフェ無料なので、お子様連れのゲストが多い会にも向いています。

The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR

The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BARは、東京都品川区広町2-1-3、ホテルメトロポリタン大井町トラックスの26階にある会場です。JR大井町駅のトラックス口から直結しているので、雨の日もゲストが濡れずに来られます。着席は最大62名、立食は最大100名です。

いちばんの魅力は、風が抜ける屋上テラスです。緑の壁に囲まれたテラスで、東京の空を背に写真が撮れます。店内も「旅の途中に立ち寄る宿」をテーマに作り込まれているので、装飾を足しすぎなくても雰囲気が整います。パーティーはお昼の時間帯だけで、11:00受付・11:30開始が目安です。前日からホテルに泊まって、当日の朝ゆっくり支度をすることもできます（別途132,000円・税込）。

ビュッフェはお一人様14,630円、保証人数は25名です。フィッシュアンドチップス、ポリネシアンライスとチキングリル、小エビのタブレ、4種キノコのマリネ、デザート3種など、旅先のごちそうのような料理が並びます。横浜方面や品川方面から来るゲストが多いお二人、昼の明るい時間に開きたいお二人にすすめたい会場です。

アンカーポイント

アンカーポイントは、東京都千代田区平河町2-6-4 海運ビル1階にあるレストランです。地下鉄の永田町駅4番出口から歩いて1分、赤坂見附駅からも4分で、着席は最大52名、立食は最大90名です。

天井が高く、大きな窓から自然光が入る店内に、レモンやライム、オリーブの木が植えられたガーデンテラスが続いています。テラス席は3種類あって合わせて46名が座れ、テラスなら愛犬と一緒に過ごすこともできます。店内のブルワリーで造る自家製クラフトビールは、ここでしか飲めない味です。お昼は11:30〜14:30、夜は16:30〜23:00の枠で開けます。

ビュッフェはお一人様14,300円です。薪火で焼き上げるステーキ、ブリオッシュのミニハンバーガー、米国産ビーフラグーのカナッペ、カプレーゼのピンチョスなど、つまみながら話せる料理が中心で、ガーリックシュリンプやリブアイステーキ、デザートビュッフェをお一人様単位で足すこともできます。保証人数は開催の時間帯によって変わるため、プランナーにお問い合わせください。友人中心で、ビール好きのゲストが多い会なら、乾杯の一杯から話が盛り上がります。

CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR

CEDAR THE CHOP HOUSE & BARは、東京都港区六本木7-14-4 レム六本木ビルの2階にあるレストランです。六本木駅から歩いて1分で、着席は最大70名、立食は最大130名まで入ります。

レストランを完全に貸し切るので、ゲストだけのアットホームな時間になります。木の温もりがあるナチュラルモダンな店内で、夕方からは六本木の夜景を楽しむナイトウェディングも人気です。お二人の控室は1室を無料で用意してもらえます。

ビュッフェはお一人様12,980円です。テーマは「クラシック アメリカン キュイジーヌ」で、オープンキッチンからフィラデルフィアチーズステーキ、CEDAR特製のマッケンチーズ、ジャンバラヤ、もち豚のスモークロースト ハニーマスタードソースなどが出てきます。保証人数は曜日と時間帯で変わり、土曜のお昼（11:30〜16:00）は42名、夕方以降は22〜25名です。20〜30名ほどの夜のパーティーを考えているお二人には、条件を合わせやすい会場です。

Blue Garden

Blue Gardenは、東京都渋谷区神宮前1-15-4 BARBIZON76の2階にある会場です。JR原宿駅と地下鉄の明治神宮前駅から歩いてすぐで、ビュッフェのパーティーでは着席は最大50名、立食は最大80名です。

木の床と天井から垂れる緑が、南国のリゾートのような開放感をつくっています。緑に囲まれたテラスには雨よけもあるので、天気を気にせず使えます。

ビュッフェはお一人様12,100円、保証人数は42名です。受付20:00・開宴20:30の夜の時間帯で予約すると、保証人数が30名になります。鮮魚のカルパッチョ、カプレーゼ、マルゲリータピッツァ、本日のパスタ、三元豚の肩ロースと牛ハラミのステーキの盛り合わせなど、取り分けやすいイタリアンが中心です。原宿で、友人と気取らず楽しめる会を開きたいお二人に合います。

ANTHEMBLE by My Humble House

ANTHEMBLE by My Humble Houseは、東京都千代田区丸の内2-6-1 ブリックスクエアの3階にある会場です。東京駅、二重橋前駅、有楽町駅から行けて、着席は最大50名、立食は最大110名です。

ビュッフェはお一人様12,100円、保証人数は30名です。鮮魚のカルパッチョ 胡麻香るビネグレット、オリジナルレシピの自家製チャーシュー、生ハムと彩り野菜とおこげのシーザーサラダ、水餃子など、アジアの味を取り入れた料理が並びます。

着席の最大が50名なので、50名規模の会でもゲストとの距離が近く、会場全体がひとつにまとまります。新幹線で来る親族がいて、東京駅から迷わず来てほしいお二人には、まず候補に入れてほしい会場です。

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座は、東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1の10階にある会場です。銀座駅・有楽町駅から行けて、着席は最大110名、立食は最大150名まで入ります。

ビュッフェはお一人様15,510円、保証人数は60名です。シーザーサラダ、トマトペンネ、じゃが芋とひき肉のグラタン、魚のパン粉揚げ タルタルソース、鶏肉のポシェ シューブレームソースなど、ブラッスリーらしい親しみやすいフレンチが並びます。

保証人数が60名なので、職場の同僚や友人を広く招いて、60名以上でにぎやかに過ごしたいお二人に向いています。銀座という場所柄、年配の親族にも「いいところでやるのね」と安心してもらいやすい会場です。

関連記事：東京の会費制結婚式におすすめの会場5選｜費用相場や伝え方のマナーまで解説

ビュッフェウェディングで会話が弾む進行のつくり方

ビュッフェウェディングの進行は、演出を増やすより、歓談の時間を長く残すことを優先してください。料理を取りに立つ時間そのものが、ゲスト同士やお二人とゲストが話す時間になるからです。

乾杯のあとは、すぐに料理と歓談の時間に

乾杯のすぐあとに演出が続くと、ゲストは料理を取りに行くタイミングを逃して、席で待つだけになってしまいます。乾杯が終わったら、まず「お料理をお楽しみください」と声をかけて、ゲストが動き出せる時間をつくりましょう。お二人も、最初から全部のテーブルを回ろうとしなくて大丈夫です。料理台の近くに立っていると、ゲストのほうから話しかけに来てくれます。

演出は、会話を止めないものを1つか2つに絞る

ケーキ入刀や全員での集合写真のように、結婚式らしさが感じられる場面を1つか2つ入れれば、会はちゃんと締まります。親御様に感謝を伝えたいなら、終盤に短い言葉を届ける時間をつくる。友人と写真を残したいなら、演出を1つ減らしてフォトタイムにする。何をするかではなく、なぜその時間が必要かで決めると、やることが増えすぎません。

「全員と話す」を、会場選びの段階から考える

50名全員と話したいなら、会場と進行を別々に考えないことが大切です。ゲストがお二人のまわりに集まりやすい広さか、テラスやバーカウンターのように人が自然に集まる場所があるか、歓談の時間を何分取れるか。ここまでを一緒に組み立てておくと、当日「あの人と話せなかった」が減ります。

NOVICなら、会場が違っても同じ質でビュッフェウェディングを届けられます

NOVICは特定の会場に属していないウェディングプロデュース会社なので、表参道のゲストハウスも、大井町のルーフトップも、永田町のレストランも、同じ立場で比べて提案できます。会場ごとに料理やスタッフは違っても、ヒアリングから進行づくり、Web招待状、当日の運営までをNOVICのプランナーが担当するので、どの会場を選んでも準備の進め方と当日の質は変わりません。

BE WEDDINGなら、総額は「プラン費＋お一人様料金×人数」で最初に出せます。会場を決める前の「この人数ならいくらになるか」という段階から、保証人数や時間帯の条件まで含めて一緒に整理できるのが、NOVICにご相談いただくいちばんの理由です。

よくある質問

Q1. ビュッフェウェディングは、親族や年配のゲストがいてもできますか？

できます。全員分の席を用意して料理だけをビュッフェにすれば、年配のゲストも座ったまま過ごせます。料理を取りに行くのが大変な方には、スタッフやご友人が取り分ける形にすることもできます。

Q2. 東京でビュッフェウェディングを50名でするといくらかかりますか？

NOVICのBE WEDDINGで、この記事の東京7会場を使った場合、50名の総額目安は694,000円〜864,500円（税込）です。プラン費89,000円に、会場ごとのお一人様料金×50名を足して計算します。保証人数がある会場では、その人数分が最低限の費用になります。

Q3. 会費はいくらにすればいいですか？

先に総額を出してから、ゲスト人数と、お二人が負担してもよい金額で割り戻して決めます。総額が80万円で50名なら、会費を1万円台前半にするとお二人の負担は数十万円になる、というように計算すると、納得できる会費が見えてきます。

Q4. 昼と夜、どちらに開くのがいいですか？

遠方のゲストや小さなお子様連れが多いなら昼、仕事帰りの友人が多いなら夜が向いています。The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BARのように昼だけの会場や、Blue Gardenのように夜の時間帯で保証人数が下がる会場もあるので、時間帯から会場を選ぶのも一つの方法です。

Q5. ビュッフェでも、結婚式らしい演出はできますか？

できます。乾杯、ケーキ入刀、集合写真、親御様への感謝の言葉など、結婚式らしい場面は入れられます。ただ、増やしすぎると歓談の時間が短くなるので、1つか2つに絞るのがおすすめです。

Q6. 会場見学の前に決めておくことはありますか？

おおよそのゲスト人数、昼か夜か、親族を何名呼ぶかの3つが決まっていれば十分です。それだけで保証人数や広さが合う会場に絞れるので、見学する会場を2〜3か所にまとめられます。

ビュッフェウェディングの演出・会場選びはNOVICへ

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ビュッフェでカジュアルに楽しむ1.5次会ならBE WEDDING、披露宴後の二次会やアフターパーティーならFESTA、会費制でも披露宴らしいおもてなしを大切にするならMOREなど、おふたりの目的に合わせて選べます。

NOVICが選ばれる理由は、「なんでもできます」と選択肢を増やすからではありません。おふたりに必要なことを整理し、会場・演出・費用に納得できる理由をつくりながら、無理のない準備で当日を迎えられるよう支えるからです。

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